当前位置:大败亏输生活长寿菜是什么菜 长寿菜长什么样子
长寿菜是什么菜 长寿菜长什么样子
2022-08-06

长寿菜是什么菜?

长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶,四川称之为苕尖,是甘薯的叶、叶柄和芽梢部,学名Ipomoeabatatas(L.)Lam.,为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。在热带为多年生。原产于热带美洲。现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为粗菜。近年发现,薯叶中含丰富的营养物质,是维生素历、矿物质钾、钙之来源,而且其病虫害甚少,很少使用农药,比其他叶菜类较抗暴风雨,生长迅速,为良好的夏季叶菜。它在人们追求享受自然的风味中获得重视,在台湾省它作为一种优良的深绿色蔬菜发展很快。

长寿菜长什么样?

1.植物学特征具较大型的地下肉质块根,色、黄色,少有紫色。茎蔓生,茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂,叶色有绿色,紫红色、黄色等品种。在我国南方甘薯能开花结实,花形如牵牛花,有紫红色、白色或白中带紫红色条纹。成腋生聚伞花序,有时单生,总花梗长;花萼深裂,花冠漏斗形,顶端裂片不开展,形如牵牛花。蒴果,种子4粒,

2.对环境条件的要求叶用甘薯喜温暖气候,耐高温,不耐霜,耐旱,耐碱。以收获块根为主食,适于种植在肥沃而排水良好的砂质壤土。叶用甘薯不择土壤,土壤肥沃便可。生长期要求充足的光照。

长寿菜的做法

开始制作酱料:将蒜瓣拍碎后剥皮,切成蒜蓉。

热锅,下油,加入蒜蓉,爆至颜色金黄,蒜香溢出,起锅盛入碗中。

在蒜香油的碗中倒入酱油,一碗香气四溢的酱汁就这样做成了。

开始白灼甘薯叶:先把甘薯叶洗干净

煮一锅沸水,加入食用油

在沸水中放入甘薯叶,煮至水重新沸腾,菜叶变软而颜色翠绿为止,捞起。

把香蒜酱油淋在捞起的甘薯叶上,一份白灼甘薯叶就这样做好啦

大败亏输  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码